Досуг

   Дорогие друзья! Теперь мы рады предложить Вам и Вашим детям      единственные в своем роде качели и песочницу, в которых Ваши дети отлично проведут время, а Вы будете спокойны, наблюдая за ними

  Специально оборудованное  место для  кулинарных развлечений , расположенное  так , чтобы Вам было не скучно одному, но и дым от  костра  не докучал остальным, и все необходимые  для этого принадлежности такие как : мангал, коптильня, казан, котелок для ухи (возможность  заказа  рыбы из  местного водоема , отличающейся  чистым, отменным вкусом ).

Просторный луг и тенистый сад  могут служить местом для игр , пляжем или местами для  отдыха в шезлонге или гамаке.

• - Рыбалка на лодках и по берегу
• - выезд на «Сосенский»  разлив (на лодке)
• - Прогулки на лодках
• - Прогулки пешком и на велосипедах
• - Грибные походы (возможность начинать грибной сезон уже в мае)
• - купальня и мини пляж в 50-ти метрах от домика
•  -Джип-fisch-тур по экзотическим недоступным местам Вилейского,Мядельского и Поставского р-нов на УАЗе.

   "Костыкин двор" предлагает своим гостям домашние заготовки на основе экологически чистых,выращенных на приусадебном участке,овощей и фруктов:

ОВОЩИ,СОУСЫ,ГРИБЫ

1.Огурцы маринованные

• 1.1 традиционные                           
•  1.2 с базиликом                                         
•  1.3 с любистком                               
•  1.4 укропные                                                
•  1.5 с красной смородиной(без уксуса) 

2.Лечо,аджики

•  2.1 лечо из сладких перцев и помидоров без уксуса
•  2.2 лечо мексиканское без уксуса
•  2.3 аджика кабачковая острая
•  2.4 аджика яблочная средне острая
•  2.5 из алычи с укропом

3. Чатни

•  3.1 яблочный  
•  3.2 сливовый                                             

4. Перец"чили" маринованный

•  4.1 седне .острый                                                            
•  4.2 острый
•  4.3 супер острый
•  4.4 соус "табаско" белорусский

5.Перец сладкий маринованный

•  5.1 с луком
•  5.2 с чесноком

6. Томаты маринованные

•  6.1 традиционные                          
•  6.2 с любистком                                                                            
•  6.3 с базиликом
•  6.4 в собственном соку
• 6.5 кетчуп домашний

7. Хрен маринованный     

8. Капуста летняя маринованная        

9. Салат свекольный

10. Грибы свежие (лисички)                                            

11.Грибы маринованные

•  11.1 боровики
•  11.2 опята летние
•  11.3 маслята
•  11.4 лисички
•  11.5 mix

ЯГОДЫ И ФРУКТЫ

1.Красная смородина

•  1.1 джем                                           
•  1.2 перетертая с сахаром                                                 

2. Черная смородина

•  2.1 джем
•  2.2 перетортая с сахаром

3. Малина

• 3.1 джем                                                          
•  3.2 перетертая с сахаром 

4. Вишня варенье

5. Слива джем

•  5.1 желтая                                                            
•  5.2 синяя                  

6. Айва варенье                   

7. Клубника джем

8. Крыжовник

• 8.1 крыжовник с грушей 
•  8.2 крыжовник с апельсином и вишневым листом

9. Груша варенье

• 9.1 груша                    
• 9.2 груша с яблоком
• 9.3 груша с брусникой

 10.Компоты

•  10.1 яблочный                              
•  10.2 черно-смородиновый
•  10.3 сливовый                                
•  10.4 грушевый
•  10.5 красно-смородиновый             
•  10.6 черно-смородиновый с апельсином
•  10.7 айвовый                         
•  10.8 клубничный
•  10.9 вишневый      
•  10.10 mix                                                                                            

11. Черника в собственном соку    

12. Брусника моченая

13. Сок яблочный 100%(без сахара и пр. консервирующих веществ)

14. Яблоки моченые

"Костыкин двор" предлагает своим гостям фирменные блюда домашненй кухни:

РЫБА

•   1. Щука фаршированная цельной тушкой с головой
•   2. Щука в сметанно-пивном соусе с овощами по "рыбацки"
•   3.Щука жаренная в ломтиках сала с щавелево-ябочным соусом
•   4. Щука маринованная "селедка"
•   5. Линь заливной с овощами
•   6. Линь жаренный
•   7. Лещ горячего копчения
•   8. Скумбрия горячего копчения

МЯСНЫЕ БЛЮДА

•   1. Пирог а-ля английский(мясная свинина запеченная в беконе,грибном паштете и тесте)
•   2. Кумпяк запеченный
•   3. Долма по белоруски (маленькие голубцы из виноградных листьев)
•   4. Шашлык из свинины
•   5. Плов из баранины или свинины приготовленный в казане на открытом огне
•   6. Мачанки разные(с копченостями,колбасой,грибами)
•   7. Рулеты мясные тушеные

ПТИЦА

•   1. Окорочка куриные фаршированные печенью с зирой
•   3. Утка тушеная в медово-овощном соусе с грушей или тыквой
•  4. Цыпленок фаршированный блинами
•   5. Котлета куриная(грудка фаршированная сливочным маслом с зелненью в двойной панировке)
•   6. Крылышки острые во фритюре 

  ГАРНИРЫ

•   1. Драники
•   2. Оладьи кабачковые
•   3. Пирожки разные жаренные
•   4. Беляши
•   5. Картофель тушеный в горшочке с грибами(опята)
•   6. Блины "налисники"
•   7. Омлеты разные
•   8. Запеканка картофельная

СУПЫ

•   1. Уха двойная(щука,линь)
•   2. Борщ
•   3. Щи со свежей капустой
•   4. Щи зеленые со щавелем и шпинатом
•   5. Куриная лапша "классическая"
•   6. Суп-пюре овощной с цветной капустой и сливками
•   7. Суп-пюре луковый на курином или мясном бульоне с грибами
•   8. Суп грибной из свежих боровиков
•   9. Суп грибной из сушеных грибов

ВНИМАНИЕ!!! Для блюд домашней кухни необходим предварительный заказ.

Последние фото из фотогалереи:

Другие фотографии>>>